Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

1. Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Питание воспитанников в ГБДОУ детский сад №123 комбинированного вида  Выборгского района

Санкт-Петербурга осуществляется в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения.

Дети обеспечиваются 4-х кратным питанием (завтрак, второй завтрак, обед, полдник).
Диетическое меню не предусмотрено, для детей-аллергиков возможна замена отдельных блюд.
Питание осуществляется в соответствии с Цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет и от 3 до 7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, рекомендованным Управлением социального питания Правительства Санкт-Петербурга.

Меню ежедневно вывешивается на информационном стенде возле пищеблока и у входа в групповые помещения.

Время приема пищи каждой возрастной группы в соответствии с утвержденными режимами дня.

С 1 июня 2021 года ГБДОУ детский сад №123 Выборгского района Санкт-Петербурга переведен на новую форму организации питания – аутсорсинг.

    Аутсорсинг питания – это заключение детским садом контракта на предоставление соответствующих услуг со сторонней организацией (пищевого комбината).

Организация питания предусмотрена в собственном пищеблоке, т.е. приготовление продукции осуществляется на пищеблоке детского сада №123, сторонняя организация поставляет продукты для приготовления пищи детям дошкольного возраста и предоставляет своих сотрудников.             

Помещение пищеблока детского сада передается в безвозмездное пользование организатору питания.

1. Информация об условиях охраны здоровья обучающихся .pdf

2. Информация об условиях охраны здоровья обучающихся в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.pdf

      Примерные цикличные сбалансированные меню рационов горячего питания разрабатываются Управлением социального питания в целях методологической поддержки заказчиков и исполнителей контрактов на закупку услуги питания/поставку пищевых продуктов используемых при организации горячего питания в государственных учреждениях Санкт- Петербурга.

В соответствии с федеральным законодательством заказчик имеет право самостоятельно разработать меню на период не менее двух недель (с учетом режима организации) и для каждой

возрастной группы детей. В случае необходимости при исполнении контракта оператор питания имеет право производить замену отдельных видов пищевой продукции, применяя  данные таблицы замены пищевой продукции Приложения № 11 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» .

При утверждении меню, предоставленным организатором питания воспитанников, ГБДОУ руководствовались среднесуточными наборами пищевой продукции и проверяли не отсутствие запрещенной  в детском питании пищевой продукции. Среднесуточные наборы пищевой продукции и перечень использования запрещенной в детском питании пищевой продукции отражены в приложениях к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

1. Информация Управления социального питания от 14.08.2023 № Исх-01-18-949/23-0-0 

«О внесении изменений в «Расчеты  требуемого количества продуктов на 1 ребенка на 10 дней» в возрасте с 1,5 до 7 лет с 10, 12 и 24 часовым пребыванием в дошкольной образовательной организации, в соответствии с вариантами цикличных меню рационов горячего  питания».

Организация питьевого режима: питьевой режим детей организован с использованием кипяченой воды. Температура питьевой воды – 18-20 С. В летний период на время прогулки питьевая вода выносится помощниками воспитателя на улицу в соответствующей ёмкости (графин с крышкой), разливается воспитателем в чистые кружки по просьбе детей.
Смена питьевой воды производится через каждые 3 часа: 7.00, 10.00, 13.00, 16.00

В  ГБДОУ детский сад №123 комбинированного вида  Выборгского района Санкт-Петербурга функционирует  Бракеражная комиссия, контролирующая качество питания детей. 

1. Контракт от 05.11.2025 организация питания.docx

2. Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях

Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)

Диетическое меню не предусмотрено, для детей-аллергиков возможна замена отдельных блюд.

1. Цикличное десятидневное меню детей в возрасте от 3 до 7 лет.pdf

2. Цикличное десятидневное меню детей в возрасте от 1 года до 3 лет.pdf

3. Ежедневное меню горячего питания

3. Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях

3. Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации

Уважаемые родители ( законные представители):

По любым вопросм организации и качества питания детей вы можете обратиться к заместителю заведующего ГБДОУ детского сада №123 комбинированного вида Выборгского района Санкт-Петербурга, Сеневич Марине Васильевне

по телефону: (812)762-00-74

письменно на электронную почту: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

письменно на сайте детского сада, заполнив Форму обратной связи "Электронная приемная".

Форма обратной связи